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热菜家常菜

剩米饭版—广式腊肠烧卖

这个剩米饭是用的泰国香米,儿子在国外一直吃这个品牌的米,回来他自己在某宝上找到这个牌子,买了一大袋,说吃习惯这个米

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (1勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 广式腊肠 (1根)
  • 糖 (一勺)

详细做法:

STEP1、香菇和腊肠切丁备用

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP2、锅内加花生油加热,把腊肠和香菇丁加入热油中翻炒至香味溢出

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP3、加入生抽、味极鲜、蚝油、糖和小半碗水

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP4、趁着有汤汁,把剩米饭加入

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP5、来回翻炒至汤汁包裹住米饭关火

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP6、饺子皮包米饭馅

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP7、收口

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP8、上笼屉,大火开锅蒸六七分钟就可以了

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP9、蒸熟的烧卖

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP10、品相不错吧

剩米饭版—广式腊肠烧卖

STEP11、早餐配上一杯火龙果果汁,完美

剩米饭版—广式腊肠烧卖


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