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热菜家常菜

简易版煎饼果子

可以加入你喜欢的其它蔬菜汁

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (1.5勺)
  • 面粉(做甜面酱用) (10克)
  • 香菜 (1根)
  • 小葱 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 抄手皮 (10张)
  • 水 (100毫升)

详细做法:

STEP1、胡萝卜洗净,切成小块,放入破壁机榨汁。

简易版煎饼果子

STEP2、面粉放入容器里,加入榨好的胡萝卜汁,调成糊状。

简易版煎饼果子

STEP3、大楷就是这种糊状,加入盐。

简易版煎饼果子

STEP4、甜面酱做法:把生抽、老抽、、白糖、水、面粉加入锅中煮至粘稠即可。锅里放入少许油,把面糊倒入,小火煎熟。饼子就做好了。薄脆的做法:抄手皮放入油锅炸至金黄色捞出就好。

简易版煎饼果子

STEP5、刷上甜面酱,放入香菜、小葱。

简易版煎饼果子

STEP6、放入炸好的薄脆。

简易版煎饼果子

STEP7、卷起了就开动吧,简易版煎饼果子就做好了。

简易版煎饼果子


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