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天津二姨素三鲜煎饺

2022-03-19 10:41:07

酱豆腐一定要放,灵魂的味道粉丝粉皮有啥用啥,天津现在流行吃粉皮了还可以放五香干丝

配料表:

  • 虾皮 (把)
  • 小白菜 (颗)
  • 油 (克)
  • 鸡蛋 (个)
  • 盐 (克)
  • 粉丝或粉皮儿 (若干)
  • 王治和酱豆腐 (少许)
  • 香油 (勺)
  • 色拉油 (克)
  • 味精 (克)

详细做法:

STEP1、白菜焯水,挤干水

天津二姨素三鲜煎饺

STEP2、白菜切碎

天津二姨素三鲜煎饺

STEP3、姜末

天津二姨素三鲜煎饺

STEP4、油条切小块儿

天津二姨素三鲜煎饺

STEP5、粉丝泡好切碎

天津二姨素三鲜煎饺

STEP6、炒鸡蛋,油热了倒入打好的鸡蛋,用筷子搅拌,变成鸡蛋末儿

天津二姨素三鲜煎饺

STEP7、所有放到一起,再放点虾皮儿

天津二姨素三鲜煎饺

STEP8、锅里烧热油少许,所有东西放进去拌匀,放盐味精等调料适量

天津二姨素三鲜煎饺

STEP9、和面,擀皮儿,包大饺子,馅料一定要足,饺子才能看起来又白又胖,丰盈挺拔

天津二姨素三鲜煎饺

STEP10、电饼铛热好,倒入少许油,放饺子,煎……煎……直到金黄色带嘎巴又香又脆

天津二姨素三鲜煎饺

STEP11、成品图

天津二姨素三鲜煎饺

STEP12、再来一头新蒜好甜呀

天津二姨素三鲜煎饺


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