配料表:
详细做法:
STEP1、白菜焯水,挤干水
STEP2、白菜切碎
STEP3、姜末
STEP4、油条切小块儿
STEP5、粉丝泡好切碎
STEP6、炒鸡蛋,油热了倒入打好的鸡蛋,用筷子搅拌,变成鸡蛋末儿
STEP7、所有放到一起,再放点虾皮儿
STEP8、锅里烧热油少许,所有东西放进去拌匀,放盐味精等调料适量
STEP9、和面,擀皮儿,包大饺子,馅料一定要足,饺子才能看起来又白又胖,丰盈挺拔
STEP10、电饼铛热好,倒入少许油,放饺子,煎……煎……直到金黄色带嘎巴又香又脆
STEP11、成品图
STEP12、再来一头新蒜好甜呀
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