热菜家常菜
蛋炒饭蔬菜版
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 米饭 （3碗）
- 盐 （适量）
- 火腿肠 （4根用的是肉粒多）
- 油菜 （5棵）
- 黄瓜 （1根）
详细做法：
STEP1、如图，材料都切丁，鸡蛋打浆
STEP2、鸡蛋用筷子搅拌容易出碎块，九成熟就可以了，鸡蛋液里面放盐了
STEP3、先下火腿丁，煸炒一会下黄瓜和油菜丁，翻炒一会放生抽和盐，多炒一会入味，可以稍微咸一点这样加入米饭就不会太淡
STEP4、加入米饭，翻炒，尽量打碎然后开大火有点锅巴的感觉盛出来比较好吃
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