热菜家常菜
小葱蛋炒饭
1、最好用猪油炒，小葱遇猪油，香气更浓郁。2、生抽咸味清淡，味口重的人可适当加点盐巴。3、使用颠锅，炒米饭会更入味。
配料表：
- 八成熟捞米饭 （一碗（或者是普通剩饭））
- 青葱 （4根）
- 鸡蛋 （1个）
- 猪油 （1大勺）
- 麻油 （几滴）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙（或用调味盒中的盐勺容量为标准）的温开水，搅散成蛋液
STEP2、炒锅放入猪油，小火加热融化
STEP3、先放入葱白段炒出香味后，捞出葱白段
STEP4、转中大火，倒入鸡蛋液，当蛋液稍加凝固，用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块，归置锅一边
STEP5、放入捞米饭不停翻炒，然后与蛋碎一起颠锅，多颠几下
STEP6、直到米饭完全熟透，加生抽调味，最后放进葱花滴入麻油炒匀，出锅
家常菜做法
- 108/14家常菜做法：土豆丸子的简单快速做法19个
- 203/19五红豆浆「台湾凤梨破壁机食谱」
- 303/19五分钟搞定的三明治
- 406/15【家常菜做法大全】芝麻酥的家常做法40种
- 507/14家常菜做法，菜排骨汤的做法,家常菜做法8种做法
- 603/19小姨妈雪梨罗汉果菊花茶