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热菜家常菜

青椒炒肉盖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿绿的圆椒 (一颗~吃辣用尖椒)
  • 猪肉 (一小块)
  • 地瓜粉 (少许)
  • 米饭 (一碗)

详细做法:

STEP1、猪肉切条状~加少许酱油鸡精腌制好~不需要粉

STEP2青椒切丝或切块随意啦~koukoukou

STEP3、地瓜粉一小汤匙 兑水 拌匀    粉和水1:1.5就可以啦

STEP4、锅内加油 肉下锅翻炒7成熟就起锅装碗放一边

STEP5青椒下锅爆炒~可以加点蒜 香香哒

STEP6、青椒炒至八分熟后倒入刚才炒好的肉  一起炒~\(≧▽≦)/~加点鸡精盐

STEP7、九分熟倒入兑好的水 小火微炒   ok  

STEP8、饭倒扣到盘上   青椒炒肉倒到盘内   ZAZANG


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