配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉切片,加料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精腌制一刻钟以上
STEP2、粉丝泡软,入沸水煮5分钟捞出沥干
STEP3、牛肉下油锅炒至变色,加入黄瓜丝同炒,炒软后加入粉丝,加料酒、生抽、盐、糖、hp酱,再加一点点水同翻炒
STEP4、不要炒很长时间因为粉丝会烂,盖在饭上,大快朵颐吧
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