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热菜家常菜

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芝士 (1片)
  • 肉松
  • 海苔
  • 白芝麻
  • 米饭 (碗)
  • 【鸡蛋液】
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (少许)
  • 炒饭配菜】
  • 洋葱 (个)
  • 五花肉
  • 泡菜
  • 香菇
  • 午餐肉
  • 【王牌炒饭汁】 (【主要看比例】)
  • 韩式辣酱 (2勺)
  • 辣椒粉 (1

详细做法:

STEP1、调配炒饭汁,比例是2:1:1:1:1:1:1

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

STEP2、准备配菜,全部切成丁,多少看喜好

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

STEP3、热油先炒香洋葱再放入五花肉!然后放入泡菜、香菇、午餐肉炒

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

STEP4、倒入冷饭和炒饭汁继续翻炒!再撒入海苔和白芝麻。

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

STEP5、将炒饭放入圆碗中再放入芝士片和肉松。最后把炒饭按实后再倒扣在平底锅里。这样就是圆圆的啦!

好吃到会爆发的芝士火山炒饭

STEP6、然后开小火,倒入鸡蛋液(3个鸡蛋和少许牛奶混合均匀的蛋液)。等鸡蛋熟了就可以开吃了!挤点番茄酱更好吃!!

好吃到会爆发的芝士火山炒饭


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