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热菜家常菜

黄金牛肉炒饭

很简单炒饭,记得宝宝吃食材一定要烧熟,特别荷兰豆和豌豆不要因为喜欢吃脆的就半生,之前看到过报道,半生的豆类都有细菌哦!

配料表:

  • 牛肉卷 (2片)
  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (1小段)
  • 洋葱 (1片)
  • 豌豆 (适量)
  • 荷兰豆 (4个)
  • 拉杜蓝乔核桃油 (适量)
  • 宝宝酱油 (适量)
  • 宝宝蚝油 (适量)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、所有食材

黄金牛肉炒饭

STEP2、胡萝卜、豌豆、荷兰豆焯水切粒、洋葱直接切碎

黄金牛肉炒饭

STEP3、鸡蛋磕开加少量盐打散备用

黄金牛肉炒饭

STEP4牛肉卷入水汆熟切小片

黄金牛肉炒饭

STEP5、米饭放凉后倒入鸡蛋液拌匀

黄金牛肉炒饭

STEP6、热锅倒入核桃油,家里的葵花籽油用完了就先用核桃油代替了……

黄金牛肉炒饭

STEP7、倒入切好的洋葱煸香

黄金牛肉炒饭

STEP8、倒入其他的蔬菜煸炒

黄金牛肉炒饭

STEP9、倒入牛肉

黄金牛肉炒饭

STEP10、倒入适量宝宝酱油

黄金牛肉炒饭

STEP11、倒入宝宝蚝油,大人吃就换成生抽和蚝油加少量盐煸炒盛出后备用

黄金牛肉炒饭

STEP12、锅洗干净热锅倒油

黄金牛肉炒饭

STEP13、倒入拌匀的鸡蛋液米饭煸炒均匀,等到鸡蛋凝固

黄金牛肉炒饭

STEP14、倒入备用的蔬菜

黄金牛肉炒饭

STEP15、翻炒下,大人吃就这样出锅就好了!

黄金牛肉炒饭

STEP16、宝宝吃因为经过翻炒米饭会变硬,加入水,焖2分钟让米饭软烂一点

黄金牛肉炒饭

STEP17、出锅美美哒

黄金牛肉炒饭


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