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热菜家常菜

黄金蛋煎馒头片

这是一道超级简单快手的早餐,蛋液放在盘里的目的是更方便馒头片沾湿蛋液下锅煎!

配料表:

  • 馒头 (2个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 盐 (少许)
  • 小葱 (1根)
  • 五香粉 (少许)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备四个鸡蛋,两个白馒头

黄金蛋煎馒头片

STEP2、鸡蛋打散加适量盐和五香粉以及清水,搅拌均匀倒入一个盘子里备用

黄金蛋煎馒头片

STEP3馒头切一指厚度的薄片备用,不闲麻烦的可以给馒头的皮剥掉,剥掉煎出来更好看,不要问我为什么没有剥,因为懒…

黄金蛋煎馒头片

STEP4、平底锅烧热下油,馒头片两面沾上盘里蛋液放入锅中,中小火慢煎,中途翻面,煎至两面金黄即可

黄金蛋煎馒头片

STEP5、撒上黑芝麻和少许葱花,色香味俱全的黄金馒头片就做好了,配上一碗白粥or一杯牛奶,麦片,简单清爽的早餐,满满的能量哦!

黄金蛋煎馒头片


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