STEP1、用料全家福黄油、蔓越莓干、糖、全蛋液、蔓越莓干，不要太碎。第一次做，家里也没有专用的器皿，就用了汤盆和碗。

STEP2、室温软化，打器低档搅拌至顺滑。糖粉，搅打均匀。不用打发)分四，搅打均匀，避免水分离。

STEP3、将低筋粉加入黄油蛋液混合物中，用刮刀翻拌均匀。P.S.这步本来应该用筛网把面粉过筛的，但是家里没有筛网就直接倒进去了，有一些面粉颗粒，翻拌均匀不影响成品的

STEP4、面团翻拌至不粘刮刀不粘碗壁的程度，加入切粒的蔓越莓干翻拌均匀。

STEP5、模具垫保鲜膜，将蔓越莓面团放入模具整形压实，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。

STEP6、冷冻后取出切34mm薄片。切片前可以预热烤箱，上下火160度预热10分钟。

STEP7、烤盘垫锡纸，面饼间留间隙码入烤盘，放入预热好的烤箱，上下火160度烤20分钟即可P.S.本来应该用油纸，但是家里也没有所以用了锡纸，不过对成品没有影响的

STEP8、烤好分装送给我的宝贝们啦