配料表：
详细做法：
STEP1、红萝卜去皮插丝；蛋液加葱花、盐打散
STEP2、油比平时炒菜稍多点，煸炒红萝卜丝
STEP3、把红萝卜丝拨匀，倒入蛋液，凝固后捣散，根据个人口味加盐、鸡精，翻炒至焦焦的
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