STEP1、鸡蛋和牛奶加入碗中，打散。

STEP2、放入火腿肠，葱，盐调味，锅热后放油，加入蛋液摇晃一下锅底。

STEP3、把蛋皮一点一点的卷起来

STEP4、剩余蛋液倒入，重复上一步卷鸡蛋的动作，再等煎到全熟以后就可以起锅啦

STEP5、切成小块，装饰一些蔬菜和沙拉酱就好了。

STEP6、成品