STEP1、第一步建议提前一晚做，将叉烧酱，生抽，盐和酒捞匀，如果喜欢带甜的可以加点儿白沙糖。

STEP2、酱料拌匀后放冰箱腌过夜。

STEP3、将腌好的肉放到电饭煲里，把剩下的汁也倒下去煮

STEP4、按煮饭模式，用西施煲也可以哦

STEP5、当闻到有叉烧味时将叉烧翻一翻，如没给白砂糖腌制的，这个时候可加点儿蜂蜜到肉的表层，继续煮，煮饭模式完成后，先焗3-5分钟拿出。

STEP6、用剪刀将香的剪掉，横纹将叉烧剪一块块。就可食用啦，切记酱汁不要倒下去哦，干身点儿的叉烧更美味哦