STEP1、鸡胸肉，切丁，生抽料酒胡椒粉生粉盐，腌制10分钟左右。（调料是配料表之外的）

STEP2、锅内加油，平铺锅底的量就可以

STEP3、土豆切1厘米的丁，平铺锅底，不要翻动，要让每个土豆丁都接触锅底。（中小火煎，不要翻动）

STEP4、大概5-6分钟之后，土豆接触锅底的一面煎到这种有硬壳的状态。

STEP5、把土豆推到一边，将鸡胸肉炒至变色。不用担心油量不够，完全不需要再添油。

STEP6、鸡胸肉变色后加入所有调料，翻炒2分钟左右。

STEP7、用筷子轻轻一下就能扎透鸡胸肉，就说明熟透了。可以出锅了。

STEP8、一起来吃吧