热菜家常菜
儿童蔬菜炒面
因为我家孩子不喜欢粗的东西，所以每次都是切成丁！如果孩子不挑，切丝儿也可以！第一次发菜谱，可能不完善，望谅解！
配料表：
- 自制手擀面 （200g左右）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 娃娃菜 （3片）
- 洋葱 （酌情看孩子吃不吃）
- 香菇 （1朵）
- 蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 儿童核桃油 （少放）
- 酱油 （适量）
- 鸡汁 （适量）
- 糖 （一捏）
详细做法：
STEP1、烧开水，下面条（我都是每次多擀一些面条，分出几份，放冷冻室，因为是孩子吃，一定要煮全熟。捞出来，放一边淋干水！备用！
STEP2、锅放少许核桃油，下蒜和姜，煸炒出蒜香味儿！把事先切好的胡萝卜丁，娃娃菜丁，洋葱丁，香菇丁下锅里，炒熟，放酱油，鸡汁，炒好之后放入面条，再小火炒一会儿，加点糖！
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