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热菜家常菜

水晶煎包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水饺皮 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (2朵)
  • 红薯粉 (适量)
  • 西兰花 (几朵)
  • 虾皮 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (自己添加吧哈哈)

详细做法:

STEP1、把这些小东西全都切丁!切碎它!

水晶煎包

STEP2、下油锅把他们炒熟(我放了一丢丢油,炒了胡萝卜,再放香菇,最后放入鸡蛋,西兰花,红薯粉,放一点蚝油和生抽,我没放盐,因为我吃的很淡)

水晶煎包

STEP3、饺子皮擀成薄片

水晶煎包

STEP4、像包包子一样,但这边皮小,我技术不行,所以有点丑哈哈

水晶煎包

STEP5、真的我只在不粘锅锅底喷了一点油,然后煎至底部金黄,放入水至一半,盖锅盖,水快干的时候,倒入一点淀粉水,可以有冰花的效果

水晶煎包


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