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热菜家常菜

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

2022-03-19 10:41:07

懒人步骤如下:泡发-泡发4-6小时(泡发)冲洗-浮,刚纹理撕开,冲洗挑-放白色盘子挑小绒(不建议可以不挑)加水-浓稠水盖一指左右,加水炖煮-隔水/炖煮25-30分钟左右

配料表:

  • 燕窝 (1盏8.9)
  • 过滤水 (适量)

详细做法:

STEP1、刚放进去泡的图片

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP2、后面

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP3、底

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP4、正面

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP5、泡10-30分钟挑大毛,泡4-6小,期可以把角撕开,泡(懒人可以略过这步)

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP6、挑完大毛浮毛(懒人可以直接到泡好冲洗掉毛,再挑绒毛)

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP7、泡发4-5小时吧,我也忘了

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP8、背面,囊丝多,泡发会多,这是挑过大毛的

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP9、按纹理撕开,冲洗掉浮毛,挑毛

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP10、炖20-30分钟,炖25分钟

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮

STEP11、按自己口味加糖

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮


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