STEP1、1，蜂蜜糖加入鸡蛋中，充分打发，拌入过筛的盐泡打粉低粉。

STEP2、2，拌至没有干粉的时候，静止20来分钟。平底锅放灶台上小火烧热，舀入15ml面糊放入锅中，冒泡时就可以翻面了，翻面后在烧几十秒就可以了。

STEP3、3，待冷却后，一面摸上豆沙，另一面盖上，即成。