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热菜家常菜

清热蜜汁椰奶龟苓膏

2022-03-19 10:41:07

1、调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块; 2、加入开水的过程中要不停搅拌,使龟苓膏粉充分溶解; 3、凝固后的龟苓膏放入碗中时,最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁,口感会更好; 4、椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。

配料表:

  • 龟苓膏粉 (100g)
  • 椰奶 (2大勺)
  • 凉开水 (50g)
  • 开水 (250g)
  • 蜂蜜 (1大勺)

详细做法:

STEP1、将龟苓膏粉倒入碗中

STEP2、加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀

STEP3、烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀

STEP4、然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固

STEP5、取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜

STEP6、加入两大勺椰奶,调匀即可


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