STEP1、随便切一切

STEP2、虾须剪掉，去沙线

STEP3、剥壳去沙线准备好，用料酒和淀粉抓一下

STEP4、西葫芦加水焯熟

STEP5、一勺橄榄油，加葱花 虾炒变色，加入控好水的西葫芦 快速炒制15秒即可，加盐调味 出锅装盘即可。