配料表：
详细做法：
STEP1、彩椒切圈，焯水
STEP2、头尾边角料切丁
STEP3、鸡蛋打散放入彩椒丁和少许盐、酱油拌匀
STEP4、热锅放油，放一个彩椒圈进入
STEP5、倒入鸡蛋液，煎至定型
STEP6、出锅撒上黑胡椒
STEP7、把彩椒圈去掉又是另一个样子啦
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