当归党参炖鸡汤

热菜家常菜

注意事项：1.党参不可与藜芦同食；2.红枣别忘了核，连核煮易上火。有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁，我的小店里有搭配好的煲汤材料包。菜场，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）

STEP2、当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核

STEP3、切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时

STEP4、出锅前下盐调味即可