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热菜家常菜

街头风味炸香肠

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 香肠 (7根)
  • 油 (铺满锅底)
  • 调味料
  • 辣椒粉 (5g)
  • 孜然粉 (5-8g)
  • 熟芝麻 (5g)
  • 糖 (1g)
  • 热油 (15ml)

详细做法:

STEP1香肠两侧划花刀。

街头风味炸香肠

STEP2、锅中放油,油热放入香肠,炸制四面金黄。

街头风味炸香肠

STEP3、将所有调味料放进碗中,淋上热油,与炸好的香肠混合均匀即可。小贴士:热油建议分两次淋入,第一次有不要太热,以免调料变糊,第二次可以加热更热一些的油,让香料更香。

街头风味炸香肠


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