热菜家常菜
电饭锅版椰子炖鸡
菜谱中用的椰子水是椰子（椰青、椰皇都可）中的接近透明的汁水，由于开椰子取椰子水比较不易，所以直接选用了超市中售卖的、可以达到同样效果的椰子水。另外需要注意的是，超市中售卖的乳白色的椰汁饮料属于鲜椰肉榨取的汁，不是我们这个菜谱中所用的椰子水哦。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI
配料表：
- 鸡 （1只）
- 椰子水 （800ml）
- 清水 （600ml）
- 大枣 （2颗）
- 枸杞 （6粒）
- 姜片 （2片）
- 盐 （适量）
- 蘸料
- 指天椒圈 （2g）
- 姜末 （3g）
- 柠檬 （1/4个）
- 生抽 （20ml）
详细做法：
STEP1、鸡洗净，放入内胆中，同时放入大枣、枸杞和2片姜。
STEP3、做蘸料。生抽中放入指天椒圈，姜末，挤入柠檬汁即成。小贴士：柠檬用来提香，如果没有可以不加，或用小青柠、普通青柠代替都可。
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