《深夜食堂》奶油炖菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶油炖菜

面粉糊简易制作：普通面粉加少许盐小火炒出香味即可或者黄油炒面粉再加冷水直接煮接着放进去炒好的蔬菜之后的步骤都一样了（更像奶油蘑菇汤的做法两种做法的味道稍有不同可以都做做看比较自己更爱哪种原版有先煎鸡肉，我做素食版就真的只是奶油炖菜啦

配料表：

详细做法：

STEP1、黄油融化，蘑菇、胡萝卜、土豆下锅翻炒至土豆表面上色后加水，中火煮

STEP2、开锅后倒入面粉糊搅拌均匀，小火炖煮，煮开后倒入适量牛奶继续炖煮。下入西兰花，开锅后加入盐、胡椒等调味

STEP3、所有蔬菜煮熟即可关火装盘，撒一些熟青豆、浇上奶油就开吃吧