配料表:
详细做法:
STEP1、以上材料切好备用
STEP2、杏鲍菇切半然后切薄片备用
STEP3、五花肉要买分层的,切薄片备用,冷冻一下会更好切
STEP4、葱姜红辣椒花椒爆香,放入五花肉翻炒,煸炒至五花肉微黄,肥肉看起来是透明的,即可倒入杏鲍菇翻炒
STEP5、杏鲍菇翻炒变软,加入适量生抽调色,倒入青椒继续翻炒
STEP6、青椒也变软后说明菜已经熟了,放入盐和鸡精调味,即可出锅
STEP7、快手菜就做好了
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