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热菜家常菜

麻辣版的包菜炒粉丝

我们家有一位不喜欢麻椒粒所以我把麻椒粒捞出去了喜欢的可以直接浇到菜上

配料表:

  • 包菜 (四分之一个)
  • 粉丝 (2把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱花 (适量)
  • 干辣椒 (1个)
  • 麻椒粒 (一小把)
  • 十三香 (半勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1粉丝热水提前泡20分钟以上包菜和胡萝卜切丝

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP2、锅中烧油将葱花和十三香爆香

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP3、包菜丝胡萝卜丝倒入锅中翻炒包菜炒变色后加入生抽蚝油炒匀

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP4、加入粉丝盐炒匀出锅

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP5、干辣椒切丝放在包菜粉丝上准备浇油

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP6、锅中重新热油油热后加入麻椒粒炸香再把麻椒粒捞出

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP7、炸完麻椒粒的热油浇在辣椒丝上(油温一定要够热)

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP8、甜甜的包菜丝糯糯的粉丝加上麻油辣椒超下饭超级香

麻辣版的包菜炒粉丝

STEP9、宝宝在浇麻油辣椒之前盛出来宝宝特别喜欢

麻辣版的包菜炒粉丝


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