STEP1、胡萝卜擦丝放在一个干净的碗里备用

STEP2、可以看一下我以前发的食谱中间有过程三个鸡蛋加入到刚才备用的胡萝卜丝青椒里面加入50ML牛奶胡椒粉和盐搅拌均匀在玉子烧锅里面倒入橄榄油下锅

STEP3、因为我是新手今天才第三次做我就把烤饼干的纸放在菜板上然后把鸡蛋皮放在上面凉下同时用开水把煮好的豆腐拿出来备用。

STEP4、豆腐条的大小如图（多余的豆腐就被我吃掉了题外话）

STEP5、把豆腐放在蛋皮的三分之一处开始卷手法就和卷寿司一样（如果你和我一样没有做过寿司那么手法就像卷瑜伽垫。）反正一边卷一边一边往里压卷紧凑一点

STEP6、开始做第二层就刚刚做好的那块放入烧锅的最前端接口处不要放反了不然会很不好看切开会看到里面乱乱的。

STEP7、第二层卷的情况

STEP8、可以加入海苔这样层次鲜明更好看。

STEP9、加入海苔完成以后可以压压几个边方方正正好看（让鸡蛋皮还是热的时候）冷了就无效了

STEP10、压形状

STEP11、切开这一步也很关键因为海苔受潮以后很难切。我拿的我的秘密武器蛋糕刀切的

STEP12、45度倾斜切开蛋皮卷。你也可以做成爱心的样子。（才发现我第二次做是4月27号。）