热菜家常菜
煎饼果子
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍，所以面糊糊会厚点，大火，最好是面饼基本成型再打鸡蛋，不要在面糊糊还未成型前打，这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点，感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看不知道是不是这么回事儿哈，我赶脚是这样2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈
配料表：
- 面粉
- 鸡蛋
- 油条
- 葱
- 萝卜干
- 酱 （（我用的烤肉酱））
详细做法：
STEP1、葱洗净切葱花
STEP2、面粉加适量清水，搅拌成面糊糊
STEP3、锅中涂一层薄薄的油
STEP4、舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下
STEP5、开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
STEP6、用勺子底部抹开
STEP7、撒葱花
STEP8、大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
STEP9、翻面
STEP10、涂上酱料
STEP11、放萝卜干
STEP12、放油条
STEP13、卷起
STEP14、OK！啃吧
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