STEP1、准备图中的材料

STEP2、锅中倒油，放入葱花爆香，放入肉八角，炒出香味，炒至肉变色即可

STEP3、加入适量老抽生抽，翻炒均匀，使肉均匀上色

STEP4、放入芸豆翻炒均匀，然后放入土豆翻炒（一定要先把芸豆翻炒一会再加入土豆）

STEP5、倒入适量清水，没过芸豆即可，大火烧开，转小火炖20分钟左右，这个过程要多看几次锅子，以免糊锅

STEP6、等到汤汁快没有的时候加入适量蚝油翻炒均匀出锅即可

STEP7、好香