热菜家常菜
小炒猪肝
猪肝不要炒太久易老
配料表：
- 猪肝 （克）
- 料酒 （勺）
- 淀粉 （勺）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 姜 （片）
- 花椒 （粒）
- 青椒 （个）
- 蒜 （瓣）
详细做法：
STEP1、生粉，料酒腌制10分钟
STEP2、调料备好
STEP3、焯水1分钟捞出热油辣椒生姜蒜等爆炒2分钟，加盐，生抽翻炒1分钟
STEP4、出锅
上一篇：超快超简单「白瓜炒猪腰」
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配料表：
详细做法：
STEP1、生粉，料酒腌制10分钟
STEP2、调料备好
STEP3、焯水1分钟捞出热油辣椒生姜蒜等爆炒2分钟，加盐，生抽翻炒1分钟
STEP4、出锅
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