配料表:
详细做法:
STEP1、材料
STEP2、鸡和猪肉飞水
STEP3、火腿切好
STEP4、白果去壳用刀拍
STEP5、快速飞水
STEP6、过冷河
STEP7、整鸡,肚子里塞火腿瘦肉
STEP8、白果也塞点进去
STEP9、炖盅里放腐竹
STEP10、鸡
STEP11、白果
STEP12、热水
STEP13、上盖保鲜膜包好
STEP14、最少蒸4个小时
STEP15、炖好了鸡可以点酱油吃
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