STEP1、黄豆芽

STEP2、辣椒切断，花椒粒

STEP3、姜蒜

STEP4、大葱（有小葱更好）

STEP5、锅热入油，油温7.8成热放入辣椒和花椒，辣椒变成糊辣壳立即放入姜蒜。

STEP6、然后加入豆芽（放姜蒜立马加豆芽，不然姜蒜要糊）

STEP7、翻炒4分钟左右就可以放入大葱了，翻炒，最后关火放味精或鸡精，起锅。