热菜家常菜
辣炒花甲
花甲还是焯制一下，这样吃起来口感干净一些。水开关火，等花甲全部开口捞出，不要一直开火煮，花甲容易老了调料炒香之后，放入花甲快速翻炒，要快，不然肉就老了不好吃了
配料表：
- 花甲 （2斤）
- 洋葱 （半颗）
- 姜 （8片）
- 蒜 （10瓣）
- 干辣椒 （20个）
- 花椒 （10粒）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 料酒 （1大勺）
- 糖 （5克）
- 盐 （10克）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 鸡精 （5克）
- 老抽 （半勺）
详细做法：
STEP1、加水加少许盐静止两个小时，搓洗3遍，直到水清为止。锅里放入，水，姜片，料酒。水）
STEP3、洋葱切碎丁，蒜切碎丁，姜切碎丁，干辣椒切段，花椒，豆瓣酱一勺备用
STEP4、起锅放油，油热把配料下锅均匀翻炒，炒香
STEP5、下花甲，翻炒。
STEP6、放蚝油1勺，生1勺，盐5克，勺，放鸡精，翻炒均匀，尝味，起锅
STEP7、装盘成品图！
上一篇：私房炒大虾附独家秘制酱料配方
下一篇：减肥第73天*香肠炒白菜
家常菜做法
- 103/19简单生活却很好吃——豆角焖面
- 207/12【家常菜做法大全】白萝卜泡菜的做法家庭做法4种
- 308/26家常菜做法，小狗的家常做法17种做法
- 403/19养生甜品-酒酿黑芝麻花生馅汤圆
- 503/19家传鱼香茄子
- 606/21家常菜做法：醋溜藕片的做法,家常菜做法2种做法