热菜家常菜
小炒肉悦食记第六期
1，这道菜尽量是猛火快炒，手慢的朋友，来不及放料，搞得手忙脚乱，可小火放料，再开大火炒。 2，推荐加少许糖，一点点就好，能化解辛辣，口感更丰富，而不是干辣的。
配料表：
- 五花肉 （300g）
- 尖青椒 （100g）
- 葱姜蒜 （若干）
- 红辣椒 （若干）
- 酱油 （一勺）
详细做法：
STEP1、食材洗净
STEP2、五花肉切片（我买的是前腿，五花肉更好一些），尖青椒切段，葱姜蒜准备好。
STEP3、1，油热，放入葱姜爆香，记得香就可以不要糊了。2，放入切好的五花肉，酱油，少许料酒爆炒。3，肉微卷，放入尖青椒，盐，可加少许糖，翻炒越1分钟。4，放入蒜，红辣椒，即可出锅。
STEP4、尽情享用吧，配碗米饭，再好不过了
STEP5、下期芒果酸奶，5分钟搞定的懒人系列，养颜还减肥，一定不要错过
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