热菜家常菜
黄瓜木耳炒肉片
关键1：黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。 关键2：肉片事先喂好料，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油， 这样炒出来的肉片嫩而且口感好。 关键3：木耳用开水提前泡发，泡软。
配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片
STEP2、黄瓜切片用少许盐腌上
STEP3、西红柿剥皮切丁
STEP4、锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内
家常菜做法
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