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热菜家常菜

棉花糖热可可

2022-03-19 10:41:07

我用的是雀巢全脂牛奶,脂肪含量比较高,煮奶茶煮热巧克力,都要全脂的才香,但全脂牛奶容易出奶皮,介意的可以用低脂牛奶。和直接用可可粉冲不同,用巧克力煮会有很细的粉末状东西漂在表面。对味道没有影响,香浓美味。最后……其实我也不知道热可可里的棉花糖要怎么吃……是蘸一下就吃掉呢?还是就这么一直泡着呢?稍微多泡一会儿,棉花糖可就融化了……知道的也烦请告诉我一下。我就是装逼得瑟,学人家可可和棉花糖搭配,其实根本啥都不懂啊啊啊。。。

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 黑巧克力 (50g)
  • 棉花糖 (3朵)

详细做法:

STEP1、黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快

STEP2、牛奶倒入锅中,中小火加热

STEP3、加热到边缘开始冒小泡即可

STEP4、将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌

STEP5、稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了

STEP6、搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦


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