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热菜家常菜

香蕉牛奶小煎饼

1、我做煎饼调面糊糊算是偏稀的,因为这样子入锅子之后好控制,煎出来的小饼也比较薄2、香蕉多放点,味道会更浓哈3、白糖量自己控制,注意香蕉本身就是甜的4、有加泡打粉的做法,家里倒是有,我懒的找了。。

配料表:

  • 面粉
  • 香蕉
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 白糖

详细做法:

STEP1、香蕉切块

香蕉牛奶小煎饼

STEP2、香蕉快入料理机,加牛奶

香蕉牛奶小煎饼

STEP3、打成香蕉牛奶

香蕉牛奶小煎饼

STEP4、面粉打一个鸡蛋

香蕉牛奶小煎饼

STEP5、放适量白糖

香蕉牛奶小煎饼

STEP6、加香蕉

香蕉牛奶小煎饼

STEP7、用筷子搅拌均匀

香蕉牛奶小煎饼

STEP8、稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样

香蕉牛奶小煎饼

STEP9、舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开

香蕉牛奶小煎饼

STEP10、喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下

香蕉牛奶小煎饼

STEP11、开火

香蕉牛奶小煎饼

STEP12、我一般用大火,面糊糊表面起小泡

香蕉牛奶小煎饼

STEP13、用手去翻面

香蕉牛奶小煎饼

STEP14、翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~(要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)

香蕉牛奶小煎饼


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