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热菜家常菜

炸洋葱圈

配料表:

  • 洋葱 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 番茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1洋葱切圈

炸洋葱圈

STEP2、鸡蛋在碗中打散

炸洋葱圈

STEP3、面包糠放入碗中

炸洋葱圈

STEP4、淀粉放入碗中

炸洋葱圈

STEP5洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

炸洋葱圈

STEP6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

炸洋葱圈

STEP7、再裹上一层蛋液

炸洋葱圈

STEP8、最后裹上面包糠

炸洋葱圈

STEP9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠

炸洋葱圈

STEP10、油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄

炸洋葱圈

STEP11、盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

炸洋葱圈


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