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热菜家常菜

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

配料表:

  • 骨头 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 芸豆 (适量)
  • 海带 (一大片)
  • 葱 (3.4块)
  • 姜 (3.4片)
  • 蒜 (3.4瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、葱切小段,姜切片,蒜切片。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP2、骨头提前清水煮好。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP3、土豆去皮切块。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP4芸豆去线,掰段。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP5、海带切段。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP6、葱姜蒜爆锅。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP7、下芸豆炒一会。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP8、加入土豆继续翻炒。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP9、倒入生抽,老抽,料酒翻炒。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP10、把骨头和煮骨头的汤一起倒入锅里。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP11、炖10分钟左右加入海带,加入适当盐。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨

STEP12、出锅。

芸豆土豆海带炖骨头,欣小厨


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