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空气炸锅超香甜炼乳蔓越莓饼干

如果面团干的话比较好,定型用刀切,或者是自己捏都行,如果面团调的稀的话,放入裱花袋挤出来就好。

配料表:

  • 低粉 (140克)
  • 黄油 (45克)
  • 糖粉 (20克)
  • 奶粉 (20克)
  • 炼乳 (20克)
  • 牛奶 (适量)
  • 全蛋液 (加不加都行)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 盐 (0.5克)

详细做法:

STEP1、把黄油切成小块软化,软化成用勺子按可以很软的按下去的状态。加入糖粉,搅拌均匀了,再加入奶粉搅拌均匀,直至看不见粉状颗粒,加入炼乳搅拌。如果想要加入全蛋液的话,在这一步分次加入,每一次都加一点点,然后搅拌均匀,千万不要油水分离。

空气炸锅超香甜炼乳蔓越莓饼干

STEP2、把上一步骤,调好的东西加入到面粉当中去,搅拌均匀,揉成面团。在这一环节,如果面团偏干的话就适量的加牛奶,根据你喜欢的面团状态,加牛奶就好,等面团基本成型了,放入切碎了的,一定要切碎,切碎了的!!蔓越莓,搅拌好。整理成可爱的形状,随你喜欢。

空气炸锅超香甜炼乳蔓越莓饼干

STEP3空气炸锅,温度:175,分钟:72(翻面后,自行掌握就行

空气炸锅超香甜炼乳蔓越莓饼干


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