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教你零失败炖桃胶

2022-03-19 10:41:07

来自:快乐鸟LWL【炖桃胶的方法:我个人的做法仅供你参考。步骤:先把桃胶放冷水里浸泡,再放入冰箱冷藏12至15小时起码,然后拿出用大小中的过筛网多次冲洗过滤,掉杂质,泡发后过滤的是松软变大了的模样就可以了。然后在锅中或者在炖锅里放入量的清水、还有放已洗净并有割几刀的红枣、泡发成功的桃胶、量老冰糖,按炖煮键一键自动炖煮。如果用锅煮的话,煮开后,成小火慢炖15至20分钟均可,根据各人口感喜欢;如果用锅喜欢炖久点的那样要多放些水,小火慢炖半小时关火。如果想放枸杞的话要在出锅前5分钟再放入。泡发好的银耳可放也可不放,根据自己喜欢,这个没规定。若有放入,功效也会不一样。红枣有补铁补血健脾胃等功效。老冰糖和枸杞也另有功效,具体的你可以在百输入关键词搜索答案。美容养颜,很好吃,功效多,做起来吧!根据自己喜欢。感谢你能耐心阅读到这里!快买材料动手试试看吧。如果喜欢就收藏起来,有空再做。作者:快乐鸟LWL

配料表:

  • 老冰糖 (适量)
  • 桃胶 (适量,一小把浸水化开很多的)
  • 红枣 (适量)
  • 其它食材 (根据自己喜欢去搭配)

详细做法:

STEP1桃胶长在树上的,认识一下,方便辨认一下桃胶到底是什么样的,也有一部分人不知道和从来没有炖煮过。

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STEP2、桃胶,需要放冷水里浸泡,才能泡发

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STEP3、浸泡时间需要去调整。根据量多少去掌握,还有看泡发情况。还有看桃胶正宗程度。我是着急吃,第次做时,带盖容器放桃胶再加冷水多量放冰箱冷藏层浸泡了18个小时左右。浸泡好后再多次冲洗、过筛,过滤,想办法去掉杂质,过筛,开动脑筋,总之能弄干净清爽就可以了。

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STEP4、红枣洗净,用剪刀剪几刀比较好炖煮。

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STEP5、这炖锅里放了老冰糖、红枣、泡发的桃胶,按养生壶炖煮键“炖汤”功能一键炖煮。这种做法是最简单的。

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STEP6、还有要说一下,桃胶的吃法有很多种。炖好的桃胶,用过筛网捞起来备用,也能和椰子汁、芒果切块一起混合搅拌均匀,也很好吃。你可以灵活运用。

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STEP7、桃胶的功效之一,想达到什么样的效果,要看你坚持吃了多久。如果不太明白的,可以在百度输入关键词去搜索正确答案。

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STEP8、桃胶最起码的功效:增强体质、控血糖、降血脂、美容养颜、补脑益智。

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STEP9、营养价值在帖子的开头那段也写了。

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STEP10、这是泡发好的桃胶模样。具体操作步骤看小贴士那里的文字提示。桃胶我是在“老香山”这家百年老店实体店购买的,你能买到纯正的桃胶的话,那么口感就会很好吃,而且营养好。据说杂质越少的越好。亲们,我的做法仅供你参考,你多试做几次后也可以进行再改良,做成你喜欢吃的口感都可以。

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