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热菜家常菜

醋炒绿豆芽

配料表:

  • 绿豆芽 (250克)
  • 姜 (2片)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 油 (10克)
  • 醋 (5-10克(这个要看你喜欢酸的程度))
  • 盐 (3克)
  • 鸡精 (一小撮)
  • 葱 (少许香葱,装饰用)

详细做法:

STEP1、2瓣蒜,3秒/速5,瞬间切碎大蒜,省的你动手

醋炒绿豆芽

STEP2、用刮刀棒把锅壁上的蒜弄到下面,加10克油,设置3分钟/120度/速小勺爆香

醋炒绿豆芽

STEP3、把洗净的绿豆芽放进去,加醋,盐,鸡精,设置3分30秒/120度/反转小勺

醋炒绿豆芽

STEP4、火候正好,爽口的醋炒绿豆芽就做好了

醋炒绿豆芽

STEP5、切点香葱点缀一下,开动吧

醋炒绿豆芽


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