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热菜家常菜

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤

腊排骨有盐味,就没有加盐,其他的调料也没有加。可以加一点白胡椒粉,提鲜味的

配料表:

  • 腊猪蹄 (1只)
  • 土豆 (10个)
  • 生姜 (8片)
  • 板栗 (适量)

详细做法:

STEP1、献上腊猪蹄一只

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤

STEP2、斧头宰成小块,洗干净

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤

STEP3、准备新鲜的板栗(山上捡的,冻了一些)用盐搓洗,用开水煮开沥出。怕有些板栗煮出来汤是黑的哈

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤

STEP4、放入生姜大火,猪蹄汤开了,有没有白白的很好看,柴火炖了50分钟

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤

STEP5、再加入土豆和板栗来个30分钟。出锅了。板栗粉粉糯糯的,配上今年的新土豆。真心不错

腊猪蹄炖土豆板栗浓汤


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