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热菜家常菜

葱香鸡蛋烧

2022-03-19 10:41:07

1.鸡蛋多打一会儿比较好2.整个过程都使用小火3.我用的土鸡蛋超级无敌小所以用了四个普通大小的三个蛋差不多了4.吃的时候淋点喜欢的酱汁也很不错

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 温水
  • 小葱

详细做法:

STEP1鸡蛋打散后加入20g左右的温水和切碎的小葱再加入少许盐搅拌均匀

STEP2、小锅加热后刷一层薄油 倒入可以铺满小锅表面的蛋液快凝固时卷起推到小锅的最前面

STEP3、接着再次倒入蛋液 用筷子翘起第二步的鸡蛋卷让蛋液流到底部后放下起粘合作用

STEP4、一直重复到蛋液用完即可


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