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热菜家常菜

低脂健康炒荞麦面条

面条可以加点盐

配料表:

  • 荞麦面条 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (五分之一根)
  • 香菇 (1朵)
  • 金针菇 (1小把)
  • 小白菜 (5颗)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、所有食材洗净,洋葱、胡萝卜切丁,香菇切片,葱切小段

低脂健康炒荞麦面条

STEP2、小白菜洗干净备用

低脂健康炒荞麦面条

STEP3、面条煮熟过凉水备用

STEP4、热锅先炒散鸡蛋,放入胡萝卜、香菇、洋葱、金针菇加盐炒出香味

低脂健康炒荞麦面条

STEP5、炒熟蔬菜以后倒入荞麦面,小白菜,加生抽、老抽炒十秒,加入葱,出锅前撒鸡精拌匀即可

低脂健康炒荞麦面条


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