STEP1、糯米洗净，放入清水，入冰箱冷藏浸泡一晚

STEP2、取出倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时

STEP3、取出，擀面杖蘸水捣一捣，但不用太碎，成团即可

STEP4、用保鲜膜包着整一下形状，冷冻一个半小时

STEP5、锅中烧油，期间刀抹油，切糯米块，可以根据自己的喜好切成任意形状

STEP6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出

STEP7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆浇在炸好的糯米条上即可