STEP1、绿豆加水大火煮软烂，大约半小时。

STEP2、关火，晾凉放搅拌机加稍许水打成泥。水要少放

STEP3、另起一锅，放黄油，倒入绿豆泥和白糖，不停翻炒。直到水分炒干，不易翻动。