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热菜家常菜

花生杏仁鸡蛋煎饼

做花生杏仁露剩下来的渣,和以前打豆浆剩下来的黄豆渣一样,回锅做煎饼很美味!这道煎饼有牛奶和杏仁的香味,特别浓郁!

配料表:

  • 花生
  • 南北杏仁
  • 鸡蛋 (两个)
  • 白糖
  • 牛奶(三盒)

详细做法:

STEP1、花生,杏仁浸泡去皮,搅拌机加水打匀。

STEP2、牛奶和花生杏仁水,白糖一起放高锅内中火熬煮至粘稠,约20分钟上。

STEP3、静止一旁,待分层,倒去最上层的花生杏仁露于碗内

STEP4、剩下来的渣,面粉,鸡蛋,再加白糖和匀,平地油锅煎至两面金黄。


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